食・レシピ・保存 そのひと工夫で、ご飯がふっくら——電子レンジと私の「炊きたて復活」物語
第1章|はじめに:冷えたご飯にガッカリした夜から始まったあの日、仕事で遅くなった夜。冷蔵庫の中に残っていたのは、ひとり分の冷えた白ごはん。電子レンジでチンしてみたものの、どこかボソボソしていて、炊きたてのようなもっちり感はありませんでした。...
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